餐飲油水分離器如今已經(jīng)成為餐飲行業(yè)不可獲取的重要設(shè)備，隨著我國環(huán)境管控力度不斷加大，油水分離器的使用率不斷提高。那么餐飲油水分離器的使用有哪些技巧？
1、油的選擇與餐飲行業(yè)油水分離器的使用壽命密切相關(guān)，只能使用經(jīng)認(rèn)可、穩(wěn)定、無水的潤滑油，不能使用不穩(wěn)定的潤油。即使工作時(shí)間短，也會(huì)產(chǎn)生像果凍一樣厚的沉積物，堵塞餐飲油水分離器，較高的工作溫度會(huì)加速潤滑油的老化，因此應(yīng)特別注意冷卻器內(nèi)空氣和污垢的污染。
2、在排油之前，須將油排盡，以避免新油的污染或新舊油之間的相互作用，在少數(shù)情況下，由于氣體環(huán)境中含有雜質(zhì)，油也可能過早老化。
3、進(jìn)出油管與出油管連接，關(guān)閉排水閥和出水閥，污水進(jìn)入池內(nèi)，打開進(jìn)水閥，啟動(dòng)泵源開關(guān)，依次打開預(yù)濾器和聚結(jié)過濾器排氣閥。當(dāng)水溢流到排氣閥時(shí)，表示水箱已滿水，然后關(guān)閉排氣閥，直到每個(gè)水箱都滿水，打開水閥，系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。當(dāng)水從出口流出時(shí)，集油室開始集油，油水界面開始下降。每次停車前，應(yīng)先關(guān)閉分離器進(jìn)出口閥門，再充水，如果油水分離器長期不使用，停車前用清水運(yùn)行10分鐘，將油水分離器內(nèi)剩余的油全部清除。
4、需要注意的是如何選擇餐飲油水分離器，請(qǐng)咨詢?cè)诰€客服！ 
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